Очень нежное пирожное у меня получилось, а делать нечего)
В качестве начинки можно использовать много разных кремов,но я купила много творога и делала с ним)
В качестве основы обычное песочное тесто, как на пироги.
На 1 тарталетку
50 г мвки
30 г сливочного масла(холодного)
сахар
соль
10 мл воды(примерно)
Как обычно муку перемешать в блендере с солью и сахаром,добавить масло и перемешивать 10 сек. Добавлять воду и замешивать тесто.
Распределить по форме, печь 15-20 мин при 180 гр.
Для крема взять сливки(33%) и творог (1:2)
Сливки взбить,добавить творог и сахар.Хорошо перемешать и выложить в тесто.Украсить клубникой и миндальными лепестками.
тарталетка же получается не очень большая, верно?
ОтветитьУдалитьочень здорово, что рецепт написан на одну порцию - здорово будет сделать на завтрак мммм)
Ириш, спасибо за рецепт красоты:)
ОтветитьУдалитьвкусненько:)
ОтветитьУдалитьпередаю эстафетную палочку http://anasteischen.blogspot.com/2011/07/blog-post_5140.html
очень мило и аппетитно выглядит!
ОтветитьУдалитьсколько же нежности в твоих кулинарных шедеврах!
ОтветитьУдалить