Peach with White Chocolate and Raspberry

Для тех кому хочется чего-то очень очень необычного,то советую приготовить вот такой необычный десерт) Это и не выпечка,но и не обычные свежие фрукты. Поразительный вкус сочетания персиков,белого шоколада и малины.Мммммммм
Рецепт я нашла у Linadelika. Я только поменяла пропорции. В прошлом году я готовила жаренаые абрикосы в карамели,но это блюдо мне нравится намного больше)))) Всем советую)

 

IPhone Photo 31.07.13

Я давно с вами не делилась фотографиями с телефона)))И у меня возник вопрос,а интересно ли вам,когда я их выкладываю в блог?  Я могу выкладывать их где то раз в 2 недели или месяц,добавляя несколько слов о событиях) Если вам это интересно,то напишите в комментариях,если нет,то напишите,что не интересно)
А я очень люблю фотографировать на телефон)) По моему это довольно здорово,что можно делать хорошие снимки без фотоаппарата.Кому интересно в айфоне для обработки снимков я использую приложение afterlight. Другие приложения мне не нравятся.
Сегодня я выложу последние снимки (это не значит что их мало).Фото  где-то с начала июля)
Снимки в основном сделаны на прогулке в центре,в магазинах,на даче и дома))

Summer Galette

Как я давно не делала выпечку с фруктами и ягодами...Я обожаю именно с рубленным тестом, обычно я делаю пироги,но иногда есть более лёгкая альтеранатива -галетты. Просто раскатать часть теста,выложить нгачинку и защипить края) отличный вариант,когда нет времени)) Думаю в скором времени я сделаю ещё мини пирожки тоже с рубленным тестом,я такие делала с яблоками и мне очень очень понравились)))А обожаю я это тесто не только потому что оно очень вкусное,но и потому что его делать от силы минут 5))Всё очень очень быстро смешивается в блендере)
Сегодня я сделала одну большую порцию теста на 2 средние галетты,в качетсве начинки взяла ягода и песики.Здесь безумное колличество разных вариантов,лишь бы работала фантазия)))
Можно взять сливы,абрикосы,яблоки,груши,вишню,черешню и конечно в любых комбинациях.
Лично мне очень нравится с персиком,даже наверное больше чем просто с ягодами.Так что советую)

Blueberry Cheesecake Ice Cream

 Как же странно проходит лето.Вместо того,чтобы гулять как я хотела,я сижу дома,занимаюсь ерундой,так ещё и в заваленной комнате,потому что в квартире ремонт.Не так я представляла отдых.И так всегда( остается надеяться,что на море всё таки хорошо отдохнем))
А пока я напишу рецепт очень вкусного мороженого)Я писала ранее,что у меня дома много черники,и поэтому пришлось фантазировать и искать рецепты) Я не являюсь фанатом мороженого,ем его очень мало и обычно это Баскин Робинс.Но как можно отказаться от натурально мороженого,в свежем вафельном рожке,так ещё и со вкусом черничного чизкейка??

21.07.2013

 Последние дни в Питере совсем не летняя погода. Хотя температура меня не очень расстраивает,я не люблю жару,особенно в городе. Летом я итак ничего не могу заставить себя делать,а если ещё и на градуснике +30,то желание только сидеть рядом с кондиционером. Но вот тёплые вечера это здорово,а сейчас температура меньше +15((( Так что есть и минусы и плюсы. А вот дождь это ужасно. Я никак не могу купить зонт,так последние дни вымокала полностью. Но вроде обещают потепление.Вот если было бы не больше +25 я была бы очень рада-золотая середина) А пока я очень много сижу дома,пыталась найти путевки,готовила,и вот поняла,что надо больше гулять. Так что как только потеплеет зависну в центре и буду наслаждаться свободным временем.а его так всегда мало!

 

Berry Cheesecake

Я недавно вспомнила,что когда то давно делала вкусный чизкейк с орео без выпекания. Он мне так понравился,потому что вкус был нежный,не очень "сливочный",как в обычном чизкейке за счет маскарпоне и сливок.Ну и раз сейчас ягодный сезон,я сделала очень нежный ягодный чизкейк.Возможно он получился слишком нежным,так что если вам важно,чтобы он держал форму просто добавьте пару грамм желатина.Ягоды можно взять любые,но я смешала клубнику,малину и чернику. Идеальный вариант,чтобы себя побаловать в летнее время)

Дача 2013

 На даче просто чудесно) Раньше я не любила ездить на дачу.Точнее я не любила и не люблю проводить на даче много времени.После первой недели мне становится невыносимо скучно.
 Но вот как раз одну недельку это самый кайф! Отдохнуть от городской суеты,да ктому же от этого учебного года,который отнял столько сил.Никто никуда не гонит,можно выспаться, никуда не торопясь что-нибудь приготовить и сесть за книгу) Этим я и занималась на протяжении всего времени)
У нас очень всё скромно,дом средний,на участке не растет много разной всячины. Местность северная так что фруктов нет.Зато много зелени,салат,петрушка,укроп,базилик,кинза,руккола,шпинат,это всё что я припомнила) И если всё вместе смешать и сделать салат...вот получится идеальный ужин.
Сезон клубники закончился,мне осталась небольшая мисочка.Но в лесу слава богу очень много черники. Вот сейас я думаю,что можно из неё приготовить,а на даче я сделала чудесные маффины с клубникой и черникой.
Каждый день на завтрак свежий творожок с ягодами.МММММ
И вообще моё любимое лакомство это молоко(конечно дачное) с ягодами.Так что в этом плане я ела всякие вкусняшки.И выпечку я люблю с молоком,отличное сочетание)))
Если меня всё достанет в городе,съезжу на дачу ещё на пару дней.

Мадлен.Просто мадлен.

Я обещала не пропадать))Именно поэтому я сейчас ночью пишу этот пост)) Всю неделю я была на даче.И о боже,как это прекрасно)))) Но об этом я напишу через пару дней,а пока я решила вместо того,чтобы описывать прекрасный воздух и свободу,я напишу рецептик))
 Это совсем не что-то новенькое.Просто раньше я не выкладывала его.Но сейчас я не представляю,что можно было бы ещё приготовить. И поэтому одно из любимейших лакомств моей мамы-мадлен. Я не знаю что это,печенье или же скорее кексы.Но они очень нежные,мягкие и...быстро кончаются) Делаю я их обычно летом,потому что ягоды просто идеально дополняют вкус. из-за этого,конечно,срок хранения уменьшается.Но у меня на столе они не хранятся более часа.Делать их не долго,чуть дольше чем маффины.
На даче было немного сложно их сделать.Советский миксер еле дышит,но всё таки они получились. Рецепт я нашла у Чадейки,и мне он очень нравится)
А пока у меня в холодильнике очень много черники,и если у кого есть хорошие и интересные рецепты с черникой, пишите в комментарии,буду рада)

My photos 7.07.13

 Хочу выставить несколько фотографий,пока они окончательно не затерялись в архивах. Я старалась много гулять,ведь была просто отличная погода)))) А ещё я купила велосипед,розовый круизер и стараюсь теперь много кататься))) Он очень удобный,самый удобный велосипед из всех)))

 

Summer Shopping 7.07.13

Всем доброго времени суток)

Итак я обещала рассказать вам про свои последние покупки))

 Я давно не писала об этом,не смотря на то,что мне приходило несколько посылок.Но как то востоженные чувства прошли и уже нет особого желания про них писать. А вот последний шопинг,не смотря на то,что был совсем не большой,зато очень нужный.Все вещи я хотела купить) Я 2 раза ездила по магазинам,и в первый раз я не купила ничего,за исключеним туалетной воды,но она всегда в продаже.А вот найти подходящий купальник и шорты.Тут уж я дейтсвительно обошла все магазины,не преувеличу! Но главное результат) Подробности читайте ниже)


 Шляпу я приобрела в H&M уже давно,но редко её ношу.Всё же надеюсь,что не закину её в шкаф,она такая милая) Очки эти я обожаю,это тоже всего лишь H&M,но на Рай Бэн денег нет=) Да и не смогу я отдать столько за очки,особенно потому,что я их очень быстро ломаю.Как научусь с ними обращаться,тогда можно будет подумать)) И конечно конверсы....это любовь уже давно. Это моя 4 пара,я решила взять ещё одни белые.Хотя я очень хотела найти бирюзовые или мятные.Но увы,размеров не было..Старые оставлю для разных поездок(на дачу,на пляж) а эти в городе пока буду носить) И мне кажется высокие лучше смотрятся с платьем) А вы знаете,я редко ношу каблуки и балетки)

 Как можно заметить я готовлюсь к морю и пляжу.Путевки мы пока не купили и даже пока не планируем идти,но надеюсь уж кусочек солнышка нам останется в августе и мы улетим на отдых)  

Я давно не покупала эту туалетную воду,но я её обожаю! Давно давно у меня была земляника,когда закончилась я купила кокос и... отдала подруге.Он так приторно пах,что меня тошнило(((( А вот на лето я решила купить что-то приятнее  для настроения)

4.07.12

Привет)))  

Ну как вы проводите лето? Какие планы есть на эти 2 чудесных месяца?

Я пока ещё только пытаюсь отойти от учебы,и получается у меня это не очень хорошо. Вместо того,чтобы спокойно лежать и читать книгу я бегаю по магазинам или по другим делам. Ведь в июне я почти ничем не занималась кроме учёбы.А теперь надо быстро купить летние вещи,пока оно ещё не прошло) Думаю сделать пост о летних покупках)) если вы не против)))
Погода в Питере очень радует. Ниже +25 опускается редко,так что самое время гулять) очень боюсь,что время быстро пролетит.Вот уже неделя просто незаметно промчалась,и от этого немного грустно.
А ещё грустно от того,что я не знаю,что можно приготовить. Вот совсем не знаю( Всякие капкейки или макаронс немного надоели,я в основном только их и готовила в последнее время.А вот какой нибудь пирог,кекс или печенье...вот правда ничего в голову не приходит. Попробую немного поискать в интернете и надеюсь вдохновение вернется)

А пока несколько фотографий с прогулки по Питеру. Всё такое зеленое и яркое)))Ну ведь невозможно не любить лето?)))))