И к слову...

Я сейчас пеку Рождественский кекс по рецепту Чадейки)
Кто не знает что сделать в качестве десерта присоединяйтесь)
Проходите по ссылке

Китайское печенье счастья

Вчера ночью я решила дополнить этот и так волшебный праздник чем то очень необычным.Я испекла печенье,но не обычное, а с сюрпризом.В этом печенье главное не вкус а начинка,которая принесёт ещё больше волшебства в Новогоднюю ночь.
Внутрь можно положить пожелание,с помощью печенья сделать лотерею или игру.
Делать их не сложно,у меня возникла одна сложность,они плохо отставали от пекарской бумаги.Поэтому если вы решите их испечь и они будут плохо отставать дело в бумаге.Надеюсь к следющему разу я найду качесвтенную бумагу.
Но и в этот раз я нашла выход,просто очень хорошо смазывала маслом перед тем как выпекать печенье.

Зайдите ко мне в пряничный домик)))

                           Вот такие чудесные домики у меня получились

                                  Этот домик самый очаровательный,хоть и не самый большой

Тесто я делала как и для печенья,скрепляла айсингом(белок и пудра),крыша-подушечки
Украсила посыпками и мармеладом.

                            ВСЕМ СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА И РОЖДЕСТВА!!!

Чизкейк

Чизкейк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции.

Сейчас я расскажу как приготовить это восхитительное блюдо.

Штоллены



 К Рождеству я испекла дрезденский и творожный штоллены.
Рассакажу вам как их делать

Christmas-cookies или как надо готовиться к Новому году=)

Как и обещала я выкладываю рецепт вкуснейших рождественских печений)Обязательно приготовлю пару партий в подарок  близким и на ёлку,а пока оставшиеся печенья мне поднимают настроение и я их понемногу подъедаю)Я почти доделала пряничные домики и скоро вы увидите фото)

Французское утро)

Да да,это именно то, о чём вы подумали)Именно о этих чудесных булочках и пойдёт речь)
Круассаны обычно едят на завтрак с кофе.Вернее так делают во Франции.И сегодня я присоединилась к этой традиции)

Апельсиновый джем

Готовить его очень легко и этот джем прекрасно подойдёт на тост или просто с чаем)
2 апельсина(500г) залить водой и поставить их вариться.Когда вода будет покрывать меньше половины апельсина выключить и дать остыть.С апельсинов снять цедру,порезать её  и бросить в оставшуюся от апельсинов воду.Добавить сахар(200-400г) и варить 30 минут.Дать остыть и повторить процедуру.Мякоть порезать, добавить к цедре и поварить 5 минут .Джем готов,я его немного измельчила блендером,но это на ваш вкус.Есть можно сразу.

 

        Так давно не ела любимую яичницу с помидорами и моцареллой!Выдалось утро без школы и решила себя порадовать красивым завтраком и фотографиями)

Маффины с клюквой

Очень люблю делать маффины.Сегодня буквально за пару минут их испекла)

Морковный торт

Проходя мимо кафе я обратила внимание на кусочек торта, который назывался морковный.Купить я не решилась,но вечер провела в поиске разных рецептов.Их было очень много,корж я испекла по рецепту а крем сделала моя фантазия.Получился очень ароматный,в меру сладкий торт.

Черничные сконы

Сконы это английские булочки,которые готовятся очень быстро и легко.

Сегодня я решила сделать сконы с черникой.Я брала замороженную ягоду,но конечно если есть свежая это намного лучше.

Воздушное кокосовое печенье

Когда то давно купила в магазине очень вкусное кокосовое печенье.Была в диком восторге,так как люблю кокосы а они были очень мягкие и нежные.

Блинчики с чем душа пожелает)

Воскресенье,а значит у меня есть много времени,чтобы приготовить что-то вкусное)))

Сегодня выбор пал на блины.Раньше я не любила оладьи и блины,но с тех пор как начала сама их готовить,то резко вкусы поменялись)

По этому рецепту блины всегда получаются наивкуснейшие)

Для небольшой порции:

250 мл молока

100 г муки

сахар по вкусу

1 яйцо

1/2 ч.л соли и соды(погасить)

раст.масло 1 ст.л

Белок взбить отдельно.

Желток растереть с сахаром и солью.Добавить молоко и масло,перемешать.Всыпать муку и соду,замесить тесто.Перед тем как жарить добавить взбитый белок.

Можно жарить блины)

Первый раз ела блины с Нутеллой)Это божественно)

Даже не представляю,что будет на масленицу)

Начинку можно брать абсолютно любую,сладкую,мясную,какую ваша душа просит.Блинчики выходят очень мягкими и воздушными))

Брауни,просто брауни.

Если меня теперь спросят с чем у меня ассоциируется шоколад,то смело буду отвечать,с брауни.
Брауни одно из любимых лакомств детей.Это шоколадное пирожное,можно делать как с начинкой,так и без.

Я решила сделать с кусочками шоколада,печеньем и фундуком.

На выбор было очень много рецептов,в итоге я их смешала в один,свой.