Дача 2013

 На даче просто чудесно) Раньше я не любила ездить на дачу.Точнее я не любила и не люблю проводить на даче много времени.После первой недели мне становится невыносимо скучно.
 Но вот как раз одну недельку это самый кайф! Отдохнуть от городской суеты,да ктому же от этого учебного года,который отнял столько сил.Никто никуда не гонит,можно выспаться, никуда не торопясь что-нибудь приготовить и сесть за книгу) Этим я и занималась на протяжении всего времени)
У нас очень всё скромно,дом средний,на участке не растет много разной всячины. Местность северная так что фруктов нет.Зато много зелени,салат,петрушка,укроп,базилик,кинза,руккола,шпинат,это всё что я припомнила) И если всё вместе смешать и сделать салат...вот получится идеальный ужин.
Сезон клубники закончился,мне осталась небольшая мисочка.Но в лесу слава богу очень много черники. Вот сейас я думаю,что можно из неё приготовить,а на даче я сделала чудесные маффины с клубникой и черникой.
Каждый день на завтрак свежий творожок с ягодами.МММММ
И вообще моё любимое лакомство это молоко(конечно дачное) с ягодами.Так что в этом плане я ела всякие вкусняшки.И выпечку я люблю с молоком,отличное сочетание)))
Если меня всё достанет в городе,съезжу на дачу ещё на пару дней.

Не везёт на погоду, а везёт на пирожки

Я отсидела на даче ещё 3 дня
Именно отсидела,потому что назвать это по другому нельзя.
Я не знаю какая погода была в городе,но на даче начались дожди как только я приехала. Почти всё время шёл дождь,с небольшими прояснениями. В лес я не сходила, дел почти не было, в общем зря потратила время.
Ела сладкое в огромном количестве и смотрела Сплетницу))
Ну и сделала пару фотографий)

                                                      С чёрной смородиной

  А что вы делаете со смородиной??

  Яблок у нас совсем мало в этом году, но на пару пирогов хватит.

 Мама и бабушка сделали пирожки с луком и яйцом,они были невероятно вкусные) Я съела 5 штук))) Хочу повторить, но боюсь, что не получится так вкусно)

From dacha with LOVE

Вырвалась я наконец на дачу, первый раз за лето ,и я, ну никак не ожидала что все 3 дня будет дождь. Больше всего обидно что я не смогла собрать ягод в лесу. Я очень хотела испечь пирог с черникой,но это придётся отложить.Вместо этого я сделала пирог с ревенём и клубникой(уже второй раз).Его съели крайне быстро мои домочадцы, а также я угостила соседку,она была в восторге. Мама не устаёт повторять, насколько это песочное тесто вкусное. Она готова есть с любой начинкой) Вообще вся моя семья не очень любит сладкое,это ужасно меня огорчает(хотя по немногу всем начинает нравится сладости в моём исполнении), а так как и ревень и клубника кислые, я добавила немного сахара и вышло на УРА!
Это был мой первый эксперимент с новой печью, которую мы купили для дачи. Работает она не так как духовка и я не ожидала, что я одной стороны будет сильнее греть.Но я рада что могу готовить на даче)

Тесто сделать как в этом пироге)
А для начинки нужно по 200 г клубники и ревеня,1 ст.л муки и сахар по вкусу.(у меня 3 ст.ложки)

Печь его точно также)


Ещё я сделала маффины.Рецепт здесь.

Но в качестве начинки была черника.(спасибо маме что собрала в прошлый раз)
Это и был мой завтрак сегодня)

 Вот вы любите электрички?
Мне обычно очень скучно так проводить по 1.5 часа в один конец.Но ничего не сделать,приходится читать)

Так я провела выходные,не особо весело,но я хорошо отдохнула и выспалась.Осталось 2 недели поработать и август полностью буду развлекаться)
Всем удачи)

Первые выходные на даче

Я могу написать только то что я очень довольна тем, что выбралась из города. Я очень люблю город, но просидев безвыездно почти год, мне он слегка надоел.Для разнообразия я готова ехать даже на дачу.А раньше менятуда не загнать было) Ездила я правда не к себе, а в гости,но это не имеет значения)
Пару деньков я посвятила чтению,прогулкам и природе. Я конечно больше люблю середину, когда уже часть урожая созревает и можно побродить по огороду в поисках вкусного. Я решила, что буду часто ездить на дачу, всё таки это место уединения, а этого мне иногда и не хватает.
 В эту поезду я запаслась только.. ревенём) И сейчас я уже пойду готовить первое блюдо) Думаю вы оцените)
А пока я загружу те фотографии, которые сделала)

В детстве я постоянно ловила лягушек и ухаживала за ними)По моему они прикольные)

Обожаю такие поля,сразу набираю букетик цветов или травы)

Зайка))

 Много овощей, любимый салат  и вкуснейший шашлык.Я объелась.Делала шашлык не я,но он мне так понравился.Мариновали его в кефире и апельсиновом сиропе.