Cookie Monster Cupcakes

Сегодня я приготовила немного забавный пост.Какое то время назад я наткнулась на фотографию очень милых капкейков.А именно их прикол заключается в том,что вместо шапки из крема у них морда довольно известного с улицы сезам "Мистера Коржика".Этот сериал я помню очень плохо и если честно,особой любви не питаю,хотя в детстве я часто смотрела.

Вы наверное тоже смотрела в детстве Улицу Сезам.Но даже если нет,вполне вероятно героев всё же знаете.Сейчас часто можно увидеть их изображения на футболках,толстовках,пижамах и т.д.У меня самой есть пижама с Мистером Коржиком.Правда тогда я покупала её из-за печенек,которые всегда его сопровождают.А именно то известное американское печенье с шоколадом.Я много раз их готовила,но именно как надо,так и не получилось.Но я не оставлю своих попыток.

А пока я немного отошла от темы.Закончила я рассказ на том моменте,что увидела фотографию капкейков в интернете и скачала на телефон.Примерно пол года думала,что надо бы их приготовить.Уж больно они милые.Месяц назад я уже окончательно настроилась на это,но поняла,что я не знаю из чего сделать глаза.Самый хороший вариант это мастика.Именно из неё я их и сделала.Но тогда готовой у меня не было,а делать самой не хотелось.В Финляндии я купила упаковку мастики,а заодно и очень вкусное печенье,его я тоже использовала для украшения. Всё это вы можете посмотреть в этом посте.

А ниже я покажу,как сделала эти кексики.

Для монстр капкейков нам нужно
12 ванильных кекса(вот по этому рецепту)
Для крема
115 г сливочного масла
175 г сливочного сыра
250 г сахарной пудры(можно больше или меньше)
синий или голубой краситель
упаковка печенья
Для глаз лучше всего взять мастику(её можно сделать самим,только я давно этим не занималась,но интернет вам в помощь)
Если совсем не охота возиться и нет мастики,предлагаю как вариант большое маршмеллоу. Глаза буду объёмными и получится тоже не плохо.
Зрачки я сделала легко,растопила чёрный шоколад и с помощью пакета выдавила небольшие кружки. Тут ничего сложного)

 Масло комнатной температуры взбить до пушистости.Добавить сливочный сыр и хорошо перемешать.

 Добавляя сахарную пудру взбивать,пока крем не станет однородным и очень светлым.

 После того как крем хорошо взбили,добавить жирные сливки и ещё раз взбить.

 Краситель добавить и хорошо перемешать.

 Вот что нам надо для капкейков.

 Наносим крем на кексы(это можно сделать даже ложкой,просто обмазать кекс и сделать небольшие пики,чтобы было похоже на волосы).Или же с помощью кондитерского шприца.по кругу сделать цветочки,чтобы не было видно кекс.

 Сделать надрез под небольшим углом для печенья.Вставить пол печеньки(если маленькие, то можно целую)
 И украсить глазами.

Наши кексы готовы. Прекрасный десерт на детский праздник или просто для веселого чаепития)