Winter 2015

Самые главные покупки этой зимой это чудесная мягкая шапочка крупной вязки и свитер с оленями. Уверена такой свитер мечта почти каждого) Сейчас этот свитер кстати с огромной скидкой на asos.com) Знаю,покупать в прок не очень весело,обычно хочется покупать вещи посезонно. Например сейчас я мечтаю о легких,цветных пальто,шортах, юбках и платьях. Хоть ещё и целый месяц зимы уверена он пройдет быстро) Весна в Питере обычно начинается не раньше апреля,но на душе весна у меня с конца февраля всегда)

Немного о своих каникулах(к слову сказать,достаточно ленивых) я напишу попозже вместе с фотографиями из инстаграма)А пока я просто хотела показать несколько зимних и уютных фото) Столько снега в Питере,конечно же, нет. Поэтому мы выехали за город и сразу обнаружили горы снега)

Winter 2015

Добавлю ещё немного зимнего праздничного настроения)  Какая зима без теплых,уютных,мягких свитеров со снежинками и оленями?  А также милых вязанных шапок, пряничных ароматов и печенья) Время для катания на коньках, зимних прогулок с термосом чая, санок и других зимних развлечений) Надеюсь большая часть развлечений ещё впереди) а пока несколько уютных фотографий)

Gingerbread Cake/ Пряничный торт

А вы любите рождественские пряники? С невероятным ароматом пряностей? Я очень люблю) А раз они всем так нравятся,почему бы не сделать такой торт? Я очень хотела сделать именно праздничный торт,и украсить его по особенному) Пусть многие не согласятся,но для меня целый мандарин,клюква,корица и еловые веточки самые красивые украшения для тортика)  Такой торт очень поднимет настроение,а убрать их можно непосредственно перед разрезанием)
Пряничный торт получается немного более сухой, всё таки он должен быть похож на печенье) Но лично мне он очень понравился) Так что я о себя рекомендую попробовать))
 Рецепт ниже!
Я вспомнила про видео,и очень хотела показать,как я его делаю. Получилось не идеально,но всё равно надеюсь,что вам понравится))))

                     

Chocolate Cake with Mascarpone Vanilla Cream / Шоколадный торт с ванильным кремом

За последнее время я сделала невероятное количество тортов с ягодами.Это конечно беспроигрышный вариант) И вкусно, и быстро,а главное очень красиво. Но увидев в инстаграме (и не один раз) украшение из клюквы в сочетании с розмарином....я не смогла удержаться и не приготовить подобный торт. Поскольку главное в этом торте именно украшение,я сделала очень лёгкий торт: влажный шоколадный бисквит и ванильный крем. Но вы можете сделать этот торт и украсить его ягодами(особенно если это будет летом) .Но вот для зимы украшение с клюквой и розмарином(а он так похож на ёлочку) я считаю наиболее удачным. Этот торт,я уверена,покорит всех. Ко мне пришли в гости родственники и они его так быстро съели, что тут не остается вариантов.Торт очень очень вкусный,и готовить такой совсем не сложно) Если есть возможность,лучше использовать для крема именно ваниль из стручка,так крем получится с неповторимым ароматом.Больше никаких секретов нет)) Рецепт ниже

Winter Chocolate Cupcakes

Ещё несколько месяцев назад я увидела фотографию чудных капкейков с зимними посыпками и решила,что обязательно надо сделать такие капкейки на зимнюю тематику) Когда я была в Финлядндии,я купила прекрасный набор для украшения с серебрянными и золотыми шариками,а главное со снежинками.Их можно сделать и самим,разными способами,но у меня не хватает времени и я ограничилась покупными. Кексы ещё нежнее,чем всегда,потому что

рецепт очень необычный,так что обязательно приготовьте такие!) Шоколадная выпечка одна из любимых зимой.Вот летом я совсем не хочу делать ничего шоколадного,а зимой наоборот.

Скоро я сделаю ещё разных капкейков на тему Рождества и зимы,мне это очень понравилось.Ждите)

Немного о наступающей зиме и праздничном настроении!

Я начинаю потихоньку создавать себе новогоднее настроение)))Если честно то мне очень очень лень что-то делать в воскресенье. Хожу в полусонном состоянии и пытаюсь сделать хоть что-нибудь. Сегодня я решила ничего не готовить,за исключением печенья(которое я теперь буду делать постоянно до НГ) и пирога.

Мне обязательно надо продумать детали пряничных домиков.Я планирую сделать несколько уже в середине декабря.Возможно я придумаю что-нибудь с этим волшебным пряничным тестом.А пока я нашла прошлогодний журнал,возможно я найду там интересные моменты,и теперь в планах поискать ещё литературу по подготовке к НГ.

Также я начала реализовывать мой список желаний.Я купила кофту со снежинками))Она очень мягкая и красивая.Я в восторге от неё))))

Также я купила очень важную составляющую моего хорошего настроения.А именно сироп со вкусом "Имбирный пряник".Он такой вкусный,и думаю мои надежды о том что хватит одной бутылки до НГ точно проваляться.С ним кофе становится волшебным.Дома я устроила настоящий Старбакс(который очень скоро откроется у нас!!!!!!).Делаю латте,добавляю немного сиропа и сверху крошу чудное имбирное печенье(иногда ещё взбитые сливки).Правда сказка??

Мне понравилась фотография завтра в блоге Simply Breakfast.Решила его попробовать)
Вот рецепт

Первая попытка зимних кексов)

Смотрите фотографии ниже)