Павлова это безе-основа с кремом и ягодами на выбор.А также это самый настоящий торт.Выглядит очень празднично и красиво,если будет повод делайте обязательно.Я себя побаловала просто так,чего и вам кстати советую.Главный минус этого тортика,что после приготовления нужно сразу есть.Больше час он не сможет простоять готовым.Но можно же испечь заранее,приготовить крем,а соединить перед подачей.Если не считать время выпекания,то делается на раз,два!
.jpg)
.jpg)
На 2 средние шт.
105 г белков(около 3 яиц)
200 г мелкого сахара
1.ч.л лимонного сока
2ч.л кукурузного крахмала
Для крема
200 г сливок
200 г маскарпоне
20 г сахарной пудры
ванильный сахар
Должна получиться очень густая,гладкая масса.В идеале кристаллы сахара должны раствориться,но у меня осталось чуть чуть.
Для крема я взбила сливки.В другой миске смешала маскарпоне с сахарной пудрой и добавила к ним сливки.Мне масса показалось густой и я решила немного разбавить не взбитыми сливками,чтобы легче было мазать на безе.
Для украшения можно взять что угодно.Я обязательно летом сделаю с ягодами-малиной и ежевикой.
где ты покупаешь мяту?
ОтветитьУдалитья думаю очень вкусно получится))) надо будет обязательно приготовить с кремом в виде торта, а то простые безешки уже поднадоели)
ОтветитьУдалитьВ магазине около дома,но таких больше нигде нет.
ОтветитьУдалитьА видела я много где
Мне вот тоже надоело безе,а белки надо было куда-то использовать))
Ира, я давно хотела сказать, что ты талантище! Не перестаю наслаждаться твоими кулинарными произведениями и чудными фотографиями :)
ОтветитьУдалитьКак настроение то поднимается после ваших комментариев)Спасибо вами дорогие читатели)))
ОтветитьУдалитьВыглядит потрясающе!
ОтветитьУдалитьНужно тоже будет приготовить как-нибудь)) вроде готовится просто)
п.с я не так давно тебя читаю, поэтому все записи не успела ещё прочесть, но то что я прочла просто чудесно) Спасибо тебе за такие прекрасные рецепты! :)
няяям:3
ОтветитьУдалитьпопробую сделать
всё! завтра же буду эту вкуснятину готовить,спасибо большое за этот прекрасный рецепт)
ОтветитьУдалить)))
ОтветитьУдалитьРада что вам понравилось)))
очень вкусный рецепт )))
ОтветитьУдалить