Ризотто с белыми грибами

Когда мой папа приехал с рыбалки,я уж конечно не ожидала увидеть целую корзину белых грибов. Обычно это у меня мама по этому делу специалист)))Я вообще ничего не планировала делать, но когда меня спросили,мне сразу вспомнилось,что где то я видела подобное блюдо.  Конечно белые грибы самые вкусные,не могу сказать, что не люблю другие,но белые это сказка))
А поскольку сейчас начинается  начался сезон грибов,то надеюсь вы попробуете это блюдо.

Rice Pudding

  Рисовый пудинг с милкой и клубникой.

Жасминовый рис с горошком и курицей

В моём блоге очень много разных сладких блюд: выпечки,десертов,и возможно обо мне создаётся впечатление,что я СЛАДКОЕЖКА.О да,я не буду вас разубеждать.Это действительно так, особенно если сравнить с тем,что всё детстве я ела одни солёные огурцы, грибы,и даже на ДР не могла съесть кусок торта.Но с тех пор как я стала готовить,а готовить я больше люблю сладкое,а я всегда ем ,то что приготовлю, и так со временем перешла на сторону сладкого.
Но иногда мне дико хочется сделать что-нибудь на обед,и не десерт!

Именно поэтому в пятницу,вместо того что бы сидеть за партой(у меня был заслуженный выходной=)) и я решила приготовить Жасминовый рис с курицей и горошком.Получилось довольно диетическое блюдо,а это даже хорошо,но не смотря на это безумно вкусное))))

Ризотто(risotto) с грибами и курицей

Ризотто это блюдо из риса итальянской кухни.Для ризотто используется всего три вида риса   арборио, виалоне нано и карнароли.Арборио наиболее распространённый,его я и использовала.Другой рис не подойдёт,это уже не ризотто получится.

Так же важной составляющей является бульон.Лучшее ризотто получается из куриного бульона, не поленитесь и потом будете наслаждаться. 

И никаких кубиков!Начинка может быть разной,мясо,грибы,овощи.Я решила сделать с курицей и грибами,это моя любимая комбинация.Приступим.