Сборы, сборы...

Ну, как обычно бывает когда собираешься куда то ехать?
Конечно не знаешь что взять с собой. Что понадобится, а что нет. А вдруг непредвиденные обстоятельства?Надо взять побольше на всякий случай. А потом не подъёмный чемодан. Мама только что сказала, что взяли кажется много. А я взяла минимум из того,что хотела.
С утра я вообще была в ступоре. Бросила на кровать все вещи, которые я люблю и долго не могла ни одной отложить. Кое как я всё таки убрала, что не так нужно. Вот что осталось.
Как считаете много?
А у вас есть вещь,очень необходимая,но которую вы постоянно забываете?
У меня есть, я всё время забываю зубную щётку. Это ужасно.Настоящие проклятие.
Помню бегала по Франции однажды и искала аптеку.
Надо бы завтра не забыть положить)
Самолёт в 8 30,интересно, успею ли я позавтракать?
А что вы обычно делаете в самолёте?
Я запаслась книгами) Если конечно не буду спать.

Одежда)))

Мелочи)

Любимая бижутерия)

Сейчас ем овощной салат с песто,думаю что я забыла положить и смотрю фильм Шоколад.
Ну очень красивый фильм. Особенно для меня,известной сладкоежки.

Салат с песто.

Всем удачного вечера, а я напишу как смогу))
Я тут увидела, что у меня уже 550 читателей)
Я очень рада,что мой блог нравится)
Очень приятно когда вы комментируете)
Надеюсь вам нравятся посты не только о еде))
И мне бы очень хотелось узнать, что же за Анонимы мне пишут))))

Berry Cheesecake Bars

Чизкейк с ягодами))Это дико вкусно, я вам точно говорю))

Я съела каждого по куску и теперь еле двигаюсь. Но вкус потрясный! И тут чем больше ягод, тем лучше)

Хотя можно конечно положить и всего пару, в качестве украшения)

Чизкейк по стандартному рецепту, но слой сыра меньше и резать надо на квадраты)

Dark Chocolate Raspberry Brownies

Пока я собираюсь в дорогу,каждый час забегаю на кухню приготовить вкусненького)Я же знаю что буду скучать по любимому делу и решила оторваться.  И к тому же дико обидно ничего не сделать с ягодами, которых больше не будет в этом году. Я не позволю им просто пропасть, не попав ни в какое блюдо.
Давно заметила что малина очень часто сочетается с шоколадом.Почти такое же сочетание, как и клубника со сливками. Я мечтала сделать торт,но какой торт за 1 день до поездки?Его не успеют съесть, а запихивать в себя не хочется. Тут я и вспомнила про брауни))
Да, старые добрые Брауни, на этот раз с малиной)

Так много фотографий сегодня. Было сложно выбрать)))

Блинчики с ягодами и кофе с молоком.

30 июля и тарт с лесными ягодами

Работать я закончила и начался долгожданный отдых. Всего через пару дней я лечу в Прагу на неделю.Очень надеюсь, что смогу выставлять фото и оставлять записи. Об этом чуть позже.
Эту субботу я провела на даче.Нам срочно надо было отвезти собаку, чтобы она не скучала без нас неделю, а провела время с бабушкой и дедушкой.
Так же я всё таки сходила в лес. Мы решили проверить есть ли в лесу малина.Это ужасно,но её почти не оказалось.К тому же дождь, который был вечером(а мне всегда везёт на погоду), сбил большую часть малины, и она была мокрая. Черники мы тоже собрали мало,но мне на пирог хватило))) А так же я попробовала сочетание малина+молоко.Это очень вкусно, как и любое другое сочетание молока с ягодами)
Выставляю фото и рецепт тарта.

Основу сделать так же, как в этом тарте
Для начинки взбить 150 мл сливок для взбивания.Добавить 150 г маскарпоне и 50 г сахара. Всё перемешать и выложить в основу. Посыпать ягодами и убрать на пару часов в холодильник.
Ну красиво же? И так просто))))А вкус..ммм...
Прекрасный тарт с лесными ягодами.

В этом году у нас впервые очень большой урожай вишни. А это значит, что на зиму мы сделаем много компота,моего любимого))Особенно люблю есть вишни из компота)))

 Это завтрак на даче.Выбирать было не из чего и я сделала омлет с зеленью и помидором.
За фото извиняюсь

Блинчики с черникой и йогуртом.Кофе с молоком.

Сегодня последний рабочий день!Ура)

Теперь буду отдыхать)

Овсянка с черникой(или даже наоборот).Кофе с молоком.

Blueberry Trifle

Этот десерт немного напоминает тирамису. Он тоже идёт слоями из сливочного крема,только вместо лёгкий печений здесь используют кекс. Так как в крем не нужны яйца,  это делает рецепт более безопасным и лёгким в приготовлении.
Кекс можно испечь дома,ниже я напишу, как пекла я. Ели вы хотите,можете купить готовый.
У меня вышло 2 порции.Десерт очень сытный за счёт кекса.Это прекрасный завтрак с чашкой кофе.
Я много раз видела похожие десерты в кафе,но вид у них был мягко сказать не внушающий, а цена под 200 р. Дома можно сделать намного лучше,вкуснее и дешевле.

Творожный пирог с абрикосами и черникой

Я конечно очень люблю самые обычные пироги из песочного теста и фруктов(ягод).
Но всё же нельзя делать одно и тоже.Хочется экспериментировать. На этот раз в качестве начинки я взяла творог,который срочно надо использовать.В связи с мои отъездом, я утилизирую всё что может испортится. В основном остались овощи, с которыми я ну не знаю что делать.Разных рецептов куча, а дней всего 5 осталось.
С утра у меня катастрофически не хватает времени,прошу прощения за это.Но я всё же заставляю себя выложить вечером,хоть и хочу дико спать.
Любителям творога и фруктов понравится.

Chicken Pesto Sandwich

Наконец я сделала соус Песто из базилика. Вкус невероятный,хотя и из шпината было неплохо)

О сэндвиче с песто я мечтала около года,после того как мне попался момент в книге,где герою так понравился такой сэндвич в закусочной. Вкус и правда ммм)

Strawberry Tiramisu

Тирамису пожалуй один из самых легких десертов,если не считать, что палочки испекла сама.Мне было очень жалко тратить деньги,потому что порцию намечала очень небольшую, клубники было всего ничего. Поздно я сделала этот десерт,но время не вернуть. Да и клубника ещё продаётся.
Рецепт рассчитан на 3 порции,как раз на мою семью.
В качестве ягод можно брать и другие (например черника,ежевика).

Иногда тирамису у меня не держит форму,и я не понимаю почему.Слава богу в этот раз всё обошлось без разрушений)

Blueberry Crumb Bars

Один раз я уже пекла бары,лимонные бар,но они не сравнятся с тем, что я попробовала этим утром.Намного вкуснее конечно их печь из свежих ягод. Смородина,крыжовник,ну я уже писала, что пока в моём холодильнике есть черника, я буду пробовать новое именно с ней.

Улетели эти прелестные штучки в течении часа.

Еле упросила папу подождать пока я их сфотографирую)

Рецепт ниже

Картофель с розмарином

Картофель это моя слабость.Это не самый полезный овощ,но всё равно вкусный.Блюда из картофеля готовятся самые разнообразные. Иногда даже захожу в Макдональдс за порцией любимого картофеля.
Бывает это не часто,потому что дома можно приготовить тоже самое,а точнее даже вкусней. И не обязательно жарить всё в масле,намного полезнее, и не менее вкусно запекать картофель в духовке. Можно дольки,можно целиком, с разными приправами,травами,соусами и т.д
Сегодня я сделала печеный молодой картофель с розмарином.

Blueberry Pie

На 50 % чернику я ждала именно чтобы сделать свой любимый пирог. Ну какими словами можно описать это чудо? Может обойдёмся без лишний слов, я лучше вам покажу и расскажу)

Пока сезон черники не закончился,попробуйте!

Blueberry Waffles

Мама привезла с дачи черники. Выходные проведу в фантазировании с этой чудесной ягодой)

Для начала сделала завтрак с черникой)

Салат из рукколы с крутонами и яйцом-пашот

Салат по рецепту Саши)
Только я взяла вместо бекона томаты черри,и помимо рукколы у меня был салат айсберг.

Fresh Tomato and Basil Tart

Уже пару недель я засматревалась на этот тарт.Нисколько не сомневалась, что вкус окажется фантастическим. Как я часто говорю,обычно я права=)
Вкус превзошёл все ожидания. Томаты, базилик,слоёное тесто,всё это сливается в прекрасное сочетание. Конечно есть его лучше тёплм,хоть это и сложно при такой жаре.

Представляю вам оригинальный рецепт, а ниже напишу как готовила его именно я)