7/10/2011

Banana Pancakes

Панкейки,бананы,кленовый сироп...
Да, это шикарное начало дня)
Если вы тоже так считаете обязательно приготовьте и порадуйте всех)
Рецепт ниже



На 3-4 порции
150 г муки
200 мл молока или пахты
200 г измельчённых бананов
2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
щепотка соли
1 яйцо
20 мл раст.масла
20 г сахара
Муку просеять и смешать с сухими ингредиентами.
В этот раз я сделала пахту специально для панкейков.На разных сайтах написано что для её приготовления в стакан молока надо добавить чайную ложку уксуса и подождать пару минут, а затем перемешать.У меня получилось) Но если не хотите лишних хлопот обычное молоко подойдёт)
Яйцо взбить,смешать с пахтой,бананами и маслом.Перемешать.
В сухие ингредиенты добавить жидкие,перемешать(но не сильно,должны остаться кромочки)
Печь на смазанной маслом сковороде примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Комментариев нет:

Отправить комментарий