Блины на молоке

Такие блины делаются очень быстро и легко)Их можно просто съесть со сметаной,сгущёнкой,вареньем.А также сделать из них торт или завернуть в них начинку.
На небольшую порцию

1 яйцо

250 мл молока

90-110 г муки(зависит от толщины блина)

я обычно беру 110

сахар

1/2 ч.л соды(погасить)

2 ст.л раст.масла

Для шоколадных

30 г шоколада

2 ст.л какао

Итак начнём)

Желток,сахар и молоко слегка взбить.

Муку просеять к молоку,хорошо перемешать.Для шоколадных блинов я добавляю 2 ст.л какао и тоже просеиваю.Шоколад растопить и также добавить.

Соду погасить и добавить к тесту.

Белок хорошо взбить.Добавить к тесту и перемешать ложкой.Затем добавить растительное масло.

Для первого блина сковороду лучше смазать.Тесто распределять по всей сковороде и жарить где то 1 минуту.