Оладьи из кабачков

Как то недавно прочитала что не бывает диетический оладий.Ну с одной стороны это верно,обычные оладьи не могут быть не калорийными.Даже если их жарить без масла, а вот другие оладушки ещё как можно назвать диетическими) Это оладьи из овощей и фруктов)
Скажу вам это одно из моих любимых лакомств на ужин) Делала  очень и очень разные, и их я тоже обязательно выложу)
А сегодня я делала оладьи из кабачков) Для красоты, ли просто потому что люблю я добавила красный сладкий перец,его нужно совсем не много. Очень приятный аромат даёт зелень и чеснок, вкус становится совсем другим,более интересным что ли)))

Приступим)
На 2 порции(6 оладий)

350 г кабачка
50 г сладкого перца
несколько веточек зелени(у меня укроп)
1 зубчик чеснока
1 яйцо
50 г муки
соль и перец

Кабачок почистить и потереть на крупной тёрке. Зелень мелко порезать. Если много жидкости то её нужно слить.

Добавить яйцо.
Перец мелко порезать и тоже добавить.

Чеснок выдавить через чеснокодавку, всыпать муку, посолить и поперчить и.
Если у вас получилось много воды то её можно слить.Это происходит из за соли,я  перед тем как жарить вторую порции полностью слила жидкость через сито,вам тоже советую)
Пекла я на слегка смазанной маслом сковороде минут по 8 с каждой стороны.
калорийность примерно 80-100 ккал на 100 грамм.