Вы наверное уже встречали в в разных журнальных киосках новый журнал "Изысканная выпечка"?
Сначала я не хотела его покупать,я предпочитаю смотреть рецепты в интернете.Но когда моя знакомая его купила,и я посмотрела журнал в живую решила,что стоит попробовать.
Тем же вечером я сделала фокаччу с тимьяном и розмарином,и это получилось невероятно вкусно.А сегодня на завтрак я приготовила чудесные шоколадные пудинги. Это и не совсем кекс,и не просто десерт.А с шоколадным сиропом настоящая сказка)))))
Привожу рецепт из журнала
50 г муки
2 яйца+2 желтка
150 г сахара
125 г горького шоколада
125 г сливочного масла
Масло и шоколад поставить на водяную баню до полного растворения.Хорошо перемешать и осудить до комнатной температуры. Яйца и желтки взбить с сахаром до пышной белой массы.(минут 5).Добавить шоколадную массу и хорошо перемешать.Просеять муку и ещё раз перемешать.
Разогреть духовку до 190 гр.Формочки смазать маслом и чуть присыпать мукой.Выложить тесто и выпекать 20-25 минут.(зависит от формы)
Дать остыть и можно подавать.Очень хорошо сочетается с шоколадным сиропом и сливками.
вот и я всё думаю купить) жаль только духовка поломалась, так жалко(
ОтветитьУдалитьприглашаю в своё блог http://pechalka14.blogspot.com/
а сколько у вас этот журнал стоит?)
ОтветитьУдалитьЭто судьба! Только подумала о том, что хочу шоколадный пудинг, открываю страницу и тут твой пост!! Постараюсь в ближайшее время сделать такие же)
ОтветитьУдалитьЯ купила за 99)
ОтветитьУдалитьСделайте и не пожалеете)
везде по 99 рублей)
ОтветитьУдалитья уже у 2 блогерш видела такие формочки.Завтра же куплю)
Поторопитесь,а то они уже давно в продаже,а новый номер каждые 2 недели.
ОтветитьУдалитьЯ сегодня ещё видела в одном киоске
Выглядит очень вкусно. Думаю, что нужно попробывать..приготовить)
ОтветитьУдалитьЯ обязательно приготовлю!) Как я смогла в этом журнале пропустить такую прелесть...
ОтветитьУдалитьМои фоооормочки))
У нас около 130р стоит.но купить уже давно подумываю)
ОтветитьУдалитьу нас тоже 99
ОтветитьУдалитьвчера делала по рецепту Анастасии Черненко кексики.
безумные получились.
и журнал пригодный, и формы.
обязательно куплю, второй выпуск.
Я вот тоже решила,даже если журнал не пригодится,то 99 р за такие чудесные формочки это не много)
ОтветитьУдалитьих же обязательно нужно вставлять в противень с углублениями?
ОтветитьУдалитьМне самой интересно,но я ещё не пробовала без металлической формы
ОтветитьУдалитьЯ тоже купила этот журнал) и сразу принялась готовить маффины по твоим рецептам)
ОтветитьУдалитьа у нас 120 стоит, но все равно стоит взять, наверное
ОтветитьУдалитьформочки чудесные)
Нужно обратить внимание на этот журнал, я тоже люблю смотреть рецепты в интернете,но на кухне удобнее, когда рецепт перед глазами и с картинками))
ОтветитьУдалитьС этим полностью согласна
ОтветитьУдалитьПо журналу готовить намного удобнее
ох, как аппетитно выглядит)
ОтветитьУдалитьБлагодарю)
ОтветитьУдалитьКрутой журнал)))И формочки миленькие, ждем следующий выпуск с формой для хлеба)
ОтветитьУдалитьЯ только недавно такую форму купила,не уверена что второй номер мне нужен
ОтветитьУдалитьЯ делала мини-чизы в бумажных формочках, а при выпекании ставила их в эти силиконовые, и всё отлично!)
ОтветитьУдалитьТак что думаю, можно их не вставлять в другую форму
Я выпекала кексики в мини силиконовых формочках и всё получилось отлично
ОтветитьУдалитьДа, мы тоже купили и попробовали кексики по рецепту, вкусно и красиво, вот такие получились они у нас: http://kiddy-katy.blogspot.com/
ОтветитьУдалитьобажаю твои фотографии! они просто чудесны
ОтветитьУдалитьа можно вопрос, во сколько сделаны эти фотки? просто никак не могу пока найти дневной свет хороший..(
Ну где-то в 12 часов
ОтветитьУдалитьЛюбой дневной свет хороший)
спасибо за ответ)
Удалитьнадо мне поиграть с выдержкой и глубиной диафграммы, надеюсь получится лучше, чем сейчас)
скажите пожалуйста, на сколько это порций примерно?)
ОтветитьУдалитьВсё зависит от размера форм
ОтветитьУдалитькак раз собиралась применить шоколадку ;) и за идею с журналом спасибо, обязательно скачаю.
ОтветитьУдалитьОчень вкусно и просто!!!)))
ОтветитьУдалить