Cake with Cream Cheese Frosting and Berry

Я всё таки выкладываю фотографии этого тортика,а вместе с ними ещё фотографии тюльпанов,которые через день очень красиво выпрямились и немного распустились))Такой огромный букет,красота неописуемая.Жалко,что они так недолго радуют глаз((

Поэтому я постаралась сделать максимум фотографий)

Итак вот как я провела воскресенье)Сделала тортик(который обещала) и наслаждалась весной,к сожалению на улице это пока не наблюдается.

Я очень долго не могла решить,какой торт всё же сделать.Хочется и просто шоколадный и шоколадный со сливочным кремом,а сделала в итоге самый обычный бисквит со сливочным кремом.

Летом я уже готовила похожий торт,а сейчас так хочется кусочек лета,вот и повторила)))

Но в скором времени я сделаю ещё шоколадный торт и очень захотелось сделать "Наполеон".

А ещё про блины надо не забыть))))

Не забывайте следить за моими новостями в инстаграме) ник-irenesuv

А вот рецептик

На 1 небольшой торт
Бисквит:
100 г сливочного масла
100 г мелкого сахара
2 яйца
ванильный сахар(10 г)
150 г муки
30 мл молока
2 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
Разогреть духовку до 180 гр.Форму смазать маслом и посыпать мукой.

 Масло комнатной температуры взбить с сахаром.

Масса должна стать светлее и воздушнее. Добавлять по яйцу,взбивая. Влить молоко, перемешать.

Муку просеять и смешать с солью и разрыхлителем.
Добавлять в тесто,хорошо взбивая.






Выложить тесто и печь минут 30.
Остудить и разрезать на 2 части.








Для крема взбить 50 г сливочного масла с 100 г сахарной пудры.Добавить 100 г сливочного сыра и хорошо взбить.Добавлять жирные сливки(35%) пока масса не станет слегка жидкой.

Крем будет более жидким,чем для капкейков,но всё же он должен держать форму.Промазать коржи,украсить и убрать в холодильник минимум на час.