Домашнее мороженое с черникой,кофе с молоком.

Овсянка с ягодами.Кофе с молоком.

Cheesecake "New York" with Berries

Итак,сегодня я хочу показать вам рецепт настоящего чизкейка Нью-Йорк. В моём блоге уже есть творожный чизкейк,а они бываю очень разные. Например чизкейк готовят так же из маскарпоне, рикотты, с выпеканием и без. Также в качестве начинки идеально подходит шоколад,сироп,сверху его украшают ягодами,фруктами,вареньем.

Но если говорить о самом популярном и обычном рецепте,то это будет конечно он,чизкейк Нью-Йорк.

Лучше если вы не пожалеете денег и купите сыр Филадельфия,если это невозможно на ваш выбор есть сыр Буко(почти копия Филадельфии) и Альметте.

Этот чизкейк выпекают,но делать это можно по разному. Первый это при температуре 180 гр и на водяной бане. Второй более лёгкий,просто в духовке при низкой температуре(около 120гр).

Этот чизкейк я выпекала без водяной бани,хотела проверить получится ли то же самое,и скажу вышло не хуже.

Чизкейк с ягодами,кофе с молоком.

Гранола с йогуртом,бананом и ягодами.Кофе с молоком.

August

Хотела вам показать несколько последних фотографий, а заодно и как выглядят вещи,купленные в Праге. В эту кофту я влюбилась.Она очень удобная,и вместе с этим выглядит так мило)))

Я старалась побольше гулять,особенно в последние летние,солнечные дни))

А как вы провели Август?

Конечно он ещё не кончился,но думаю сейчас все будут делать дела,и на отдых времени будет мало.

Мюсли,молоко,ежевика.Кофе с молоком.

Ризотто с белыми грибами

Когда мой папа приехал с рыбалки,я уж конечно не ожидала увидеть целую корзину белых грибов. Обычно это у меня мама по этому делу специалист)))Я вообще ничего не планировала делать, но когда меня спросили,мне сразу вспомнилось,что где то я видела подобное блюдо.  Конечно белые грибы самые вкусные,не могу сказать, что не люблю другие,но белые это сказка))
А поскольку сейчас начинается  начался сезон грибов,то надеюсь вы попробуете это блюдо.

Бублик со сливочнм сыром и джемом,творог с малиной и миндалём,ягоды.Кофе с молоком.

Вафли,много ягод,кленовый сироп.Кофе с молоком.

 Соевый йогурт со злаками,нектарин.Кофе с молоком.

Сбылась мечта, я купила ежевику. Не могу сказать,что люблю её больше других ягод,но всё таки это одна из моих любимых)) Особенно потому, что ем её я очень редко. Конечно когда мне привозили её знакомые,собственно выращенную,она была вкуснее,намного вкуснее. Но я всё равно рада что купила, а то и вкус забывается)

А так же это ещё один комплект(+тарелка) из Финляднии.

На завтрак творог с мюсли и ежевикой. Кофе

Салат из рукколы, томатов, моцареллы и кедровых орехов

Ну вроде бы все ингредиенты из салата я перечислила ещё в названии. Больше в этот салат ничего не входит кроме заправки. Я действительно большой фанат таких салатов,сделала его за 5 минут. Выглядит он крайне соблазнительно,особенно для меня. Как хорошо что у меня есть ещё ингредиенты для него,повторю обязательно))) Раньше я очень не любила рукколу, а сейчас так нравится,даже её горьковатый вкус.

 После фильма "Ешь,молись,люби" очень хотела попробовать спаржу. Вот наконец у меня дошли руки, и я купила пучок спаржи. Позже сделаю салат, а пока я отварила на завтрак спаржу и яйцо пашот. Вышло отлично!

Two Green Pizza

Вам кажется что пицца это не совсем летняя еда? Я возможно тоже так подумала, но всё же это не так. Главное в пицце это томатный соус(для меня самый вкусный) а именно летом помидоры такие сочные и вкусные. И конечно из них получается супер соус для пиццы. И конечно же есть несколько вариантов летних пицц, с зеленью и овощами.
Правда для пиццы со шпинатом я брала замороженный, а не свежий шпинат. Но если есть возможность,советую свежий.
А так же я сделала Маргариту и посыпала её руколой. Вышло так необычно)))

Apricot-Cornmeal Upside Down Cake

У меня в холодильнике залежалось несколько абрикосов. Я давно хотела сделать ещё что-нибудь с ними. И решила что, самое подходящее это перевернутый пирог. Получилось вкусно и необычно, за счёт кукурузной муки. Этот пирог очень напоминает кекс, но выглядит,как мне кажется, более нарядно. Так что это прекрасный и легкий вариант пирога, если к вам придут гости. Но так же можно побаловать и себя))
Рецепт брала здесь.

Абрикосовый пирог, йогурт с вишней. Кофе с молоком в новой кружке.

Минестроне

Минестроне...правда очень красивое название?
Но помимо красивого названия у него также весьма необычный вкус. Важное отличие этого супа от других это большое количество овощей. Так же у него очень густая структура,и он немного напоминает овощное рагу. Готовить его определённо нужно летом,я давно уже планировала и вот,готово))
Я готовила по лёгкое минестроне, то есть без макарон,риса и мяса. но если вы любите какой нибудь из этих ингредиентов, то можете добавить)
Так что спешите за овощами)))

My mini shopping day in Finland

Вчера я ездила в Финляндию. Мне срочно надо было поставить отметку на границе и мы взяли тур на один день в Лаппеентарну. Это маленький город недалеко от границы России. Я бы назвала этот город шоппинг-центр для русских. Во всех магазинах,особенно больших говорят по русски. Так же много вывесок и названий товаров на русском. Поскольку этот тур на автобусе, времени почти ни на что не хватило. Мы быстро прошлись по магазинам,но я купила за чем ехала. А именно пиджак(или почти плащ) на осень. А так же ботинки и браслет.

Из продуктов я купила столько,что мне стало дурно, когда я разобрала пакеты дома.

Конечно этого мне хватит надолго)) 

Джем и мюсли.

          

В заднем ряду любимые йогурты, в переднем
взяла на пробу.

Зефирки и печенье

Шоколадки)

Много мини орео))))

Слева-я купила новую порцию в Ашане.
справа из Финки

Очень интересно какой вкус у напитка по середине.

Очень подходят для дождливой погоды)

До этого я была в Хельсинки и конечно Лаппеенранта сильно отличается, но всё же это очень красивый городок. Хочется поехать туда хоть на 2-3 дня и погулять по улицам и не спеша пройтись по магазинам. Буду надеется, что мне это удастся.

Итог за покупки августа:
У меня:
запас сухих завтраком на пол года
запас йогуртов на месяц
запас шоко месяца на 4
запас печенья и мармелада на 2 месяца

За одно проверю свои расчёты по времени с тем, как я действительно это съем))